A csirkehúsleves fontos ásványi anyagok, különösen kálium, kalcium és magnézium forrása, amelyek kulcsszerepet játszanak a szív- és érrendszer normális működésében. Így a kalcium felelős a szívizom feszüléséért, a magnézium pedig a ellazulásáért.
Kollagénben is gazdag. Fenntartja az erek rugalmasságát, tágulékonyságát és szűkülését, valamint erősíti a falakat.
A csirkehúsleves szív- és érrendszeri előnyeinek maximalizálása érdekében ajánlott fehér hússal és csontokkal, de bőr nélkül főzni. Naponta körülbelül 100 ml elegendő.
